Oddelek za javne službe s področja oljkarstva

Obdobje 2017–2025

Strategija za izvajanje resolucije o strateških usmeritvah razvoja slovenskega kmetijstva in živilstva do leta 2020, ki jo je Vlada RS sprejela junija 2014, je opredelila tudi strateške in razvojne cilje na področju oljkarstva. Ti so bili usmerjeni predvsem v:

• izboljšanje konkurenčnosti in kakovosti oljčnega olja ob okolju prijazni pridelavi,
• povečanje porabe visokokakovostnega oljčnega olja s poudarkom na promociji in izobraževanju,
• ohranjanje tržnega deleža slovenskega oljčnega olja,
• varovanje identitete kulturne krajine ter povezovanje oljkarstva s turizmom,
• zagotavljanje stabilne strokovne in infrastrukturne podpore razvoju panoge.

Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je dne 28. decembra 2017 imenovalo Znanstveno-raziskovalno središče Koper – Inštitut za oljkarstvo za izvajalca javne službe strokovnih nalog v oljkarstvu. V okviru javne službe je bila vzpostavljena strokovno-tehnična koordinacija za poenoteno izvajanje nalog in prenos znanja med raziskovalnimi, izobraževalnimi in svetovalnimi institucijami.

Pri izvajanju strokovnih nalog (selekcija in introdukcija oljk, zagotavljanje matičnega sadilnega materiala, tehnologije pridelave oljk ter ugotavljanje primernosti oljk za predelavo) so sodelovali tudi Poskusni center za oljkarstvo, Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica ter Fakulteta za matematiko, naravoslovje in informacijske tehnologije.

---

Obdobje 2026–2028

Z odločbo Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano z dne 10. decembra 2025 je bilo Znanstveno-raziskovalno središče Koper – Inštitut za oljkarstvo ponovno imenovano za izvajalca javne službe strokovnih nalog v oljkarstvu za obdobje 2026–2028. Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica sodeluje kot podizvajalec.

V tem obdobju se javna služba izvaja na naslednjih področjih:

• ugotavljanje vpliva novih tehnologij predelave oljk in shranjevanja oljčnega olja na kakovost oljčnega olja.

• introdukcija oljk,

• tehnologija pridelave oljk,

• spremljanje dozorevanja oljk,

• spremljanje letnika,

• ugotavljanje vpliva novih tehnologij predelave oljk in shranjevanja oljčnega olja na kakovost oljčnega olja.

Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica

Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano | GOV.SI

Vodja: dr. Maja Podgornik, strokovni vodja javne službe s področja oljkarstva

Email: 
Tel.: +386 5 663 77 74

---

Poročila