Vabilo k oddaji vzorcev za senzorično ocenjevanje namiznih oljk

V okviru jubilejnega 10. festivala namiznih oljk Inštitut za oljkarstvo ZRS Koper vabi oljkarje k oddaji vzorcev za senzorično ocenjevanje namiznih oljk.

Vzorce bomo zbirali od 7. julija do 8. avgusta 2026, med 9. in 15. uro, v Laboratoriju Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper, Livade 6, Izola. Za ocenjevanje je treba oddati najmanj 2 × 300 grama namiznih oljk.

Slavnostna podelitev nagrad bo potekala 11. septembra 2026 ob 18. uri, v sodelovanju z mednarodno priznanim strokovnjakom za senzorično ocenjevanje.

Letošnja izvedba festivala bo nekoliko drugačna, saj se seli na novo lokacijo in odpira vrata širši javnosti. Ob tej priložnosti se pripravlja bogat strokovni in spremljevalni program.

V soboto, 12. septembra 2026, načrtujemo tudi prodajo namiznih oljk in oljčnega olja na koprski tržnici, ki bo izvedena v primeru zadostnega interesa za sodelovanje. Zainteresirane ponudnike vabimo k prijavi na povezavi TUKAJ. Število mest je omejeno.