Dr. Maja Podgornik, predstojnica Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper, in dr. Saša Volk, vodja Laboratorija Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper, sta bili gostji v oddaji Dobro jutro na TV Slovenija.
Med drugim sta govorili o koristih oljčnega olja in potrebi po večji ozaveščenosti med slovenskimi potrošniki. ZRS Koper je tudi eden od podpisnikov Lizbonskega manifesta »Extra Virgin Olive Oil: Scientific Evidence for Global Health«. Gre za mednarodno pobudo za krepitev vloge ekstra deviškega oljčnega olja v prehranskih in javnozdravstvenih politikah.
Letošnji pridelek bo po pričakovanjih izjemen, je dejala dr. Podgornik. Prisluhnite pogovoru TUKAJ (minutaža od 37:05 do 46:20).
sl
Italiano
English