it
Slovenščina
English
L’Istituto per l’olivicoltura ZRS Koper, in collaborazione e con il sostegno dell’Ente per i giovani, la cultura e il turismo di Capodistria (ZMKT), invita alla presentazione della Guida agli Extravergini di Slow Food 2026, che si terrà mercoledì 22 aprile alle ore 17:00 presso il Centro di Scienze Umanistiche ZRS Koper, in Via Krelj 6, a Capodistria.
Il movimento Slow Food, che dal 1986 promuove il rispetto per i produttori, la conservazione del sapere locale e la tutela della biodiversità, ha inserito quest’anno, nella 26ª edizione della Guida, anche gli extravergini di oliva della Slovenia.
La Slovenia è rappresentata nella Guida da straordinari olivicoltori, che si affiancano ai più rinomati produttori italiani. Unitevi a noi per un evento che testimonia la qualità, l’impegno e il futuro dell’olivicoltura slovena!
A nome del movimento Slow Food interverranno Francesca Baldereschi, responsabile del programma Slow Food Travel presso Slow Food Italia e curatrice della Guida, e Stelio Smotlak, esperto e pubblicista nel campo dell’enogastronomia.
L’evento si svolgerà prevalentemente in lingua italiana.
