Waste4Soil ha organizzato un workshop interattivo alla fiera AGRA 2026

Alla 64ª Fiera internazionale dell’agricoltura e dell’industria alimentare AGRA, svoltasi a Gornja Radgona, il 26 agosto 2026 si è tenuto un incontro con un workshop interattivo nell’ambito del progetto europeo Waste4Soil, organizzato congiuntamente dalla Facoltà di Biotecnologia dell’Università di Lubiana, da KOTO d.o.o. e dal Centro di ricerche scientifiche Capodistria. Al centro dell’incontro vi era la questione se il piano d’azione dell’UE sui fertilizzanti possa contribuire a ridurre gli ostacoli alla circolazione delle fonti locali di nutrienti e a rafforzare l’autonomia strategica nella produzione nazionale di fertilizzanti.

Sono stati presentati i risultati concreti del Living Lab sloveno, tra cui l’ammendante del suolo DIGOL, sviluppato a partire da digestato, sansa di olive e biochar. Le sperimentazioni condotte su patate, cavoli, lattuga e pomodori hanno evidenziato un assorbimento di azoto, fosforo e potassio comparabile a quello ottenuto con la fertilizzazione minerale e un’efficienza agronomica dell’azoto pari a circa l’80%; il prodotto ha inoltre raggiunto il livello di maturità tecnologica TRL 6.

Nel corso della discussione di gruppo, i partecipanti provenienti dal mondo della ricerca, dell’economia e della pratica agricola hanno sottolineato che la sola fattibilità tecnologica non è sufficiente. Tra i principali ostacoli permangono lo status normativo poco chiaro dei prodotti circolari, il passaggio dallo status di rifiuto a quello di prodotto, le complesse procedure di certificazione e il trasferimento dei risultati della ricerca in raccomandazioni pratiche per gli agricoltori. Le conclusioni del workshop costituiranno la base per le prossime attività del Living Lab sloveno e del progetto Waste4Soil.

Il progetto Waste4Soil prevede lo sviluppo di 10 soluzioni tecnologiche e metodologiche per riciclare i residui della lavorazione alimentare dell’industria alimentare in ammendanti circolari locali a base biologica. Il progetto si concentra sulla valutazione e sul miglioramento dell’efficienza delle modalità esistenti di gestione dei rifiuti alimentari negli ammendanti e sullo sviluppo di metodi idonei per il loro utilizzo appropriato.