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«Lo stress da siccità rilevato influisce effettivamente su una migliore qualità dell’olio d’oliva, ma credo che nella stagione di quest’anno abbia superato ogni limite. Vorrei sottolineare che gli olivicoltori più determinati hanno iniziato a irrigare già a maggio e, di fatto, questa si è rivelata una misura molto efficace», ha dichiarato nel programma Primorska Kronika di TV Koper-Capodistria la dott.ssa Maja Podgornik, direttrice dell’Istituto per l’Olivicoltura del Centro di Ricerche Scientifiche di Capodistria (ZRS Koper). Le sue dichiarazioni sono state riprese anche in numerosi altri servizi della RTV Slovenija.
La trasmissione ha affrontato il tema del caldo record e della siccità prolungata e del loro impatto sull’agricoltura, in particolare sull’orticoltura, dove la produzione senza irrigazione è quasi impossibile. Con temperature prossime ai 40 gradi Celsius, neppure l’irrigazione è sufficiente, con conseguenze sulla quantità e sulla qualità del raccolto. I produttori si trovano quindi ad affrontare sfide quali un’irrigazione più efficiente e la scelta di varietà più resistenti, considerando che la Slovenia è autosufficiente nella produzione di ortaggi solo per il 32%.
La trasmissione è disponibile al seguente link: Suša in vročina že krojita letošnji pridelek