Invito all’8° Festivale delle Olive da Tavola

Siete invitati all’8° Festivale delle Olive da Tavola, che si terrà venerdì 20 settembre 2024, a partire dalle 17:00 presso il Museo Regionale di Capodistria (Kidričeva ulica 19, Koper).

PROGRAMMA:

17:00 – 18:30:
Consulto professionale: Caratteristiche nutrizionali e probiotiche delle olive da tavola – le ultime ricerche. Mag. Barbara Lanza, Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e Analisi Economica in Agricoltura (CREA), Pescara, Italia, Centro di Ricerca per l’Ingegneria e le Trasformazioni Agroalimentari (IT).

19:00:
Saluti di apertura: Dr. Rado Pišot (Direttore ZRS Koper), Dr.ssa Maja Podgornik (Capo dell’Istituto per l’Olivicoltura ZRS Koper), e Mateja Hrvatin Kozlovič (Vicesindaco del Comune di Koper).

19:15:
Conferenza: L’oliva e il sale.
Dr. Flavio Bonin (Curatore della Storia Marittima Antica, Museo Marittimo “Sergej Mašera” Piran – Pirano).

19:30:
Cerimonia di premiazione

20:00:
Degustazione di olive da tavola

A causa del numero limitato di posti, ti preghiamo di confermare la tua partecipazione entro il 16 settembre, alle 12:00 all’indirizzo: con la nota “8° FESTIVAL DELLE OLIVE DA TAVOLA.”

Se desideri partecipare alla tavola rotonda, ti preghiamo di comunicarcelo al momento della conferma della tua partecipazione.