La dott.ssa Podgornik e la dott.ssa Volk ospiti del programma Dobro jutro per parlare dei benefici dell’olio d’oliva e della produzione di quest’anno

La dott.ssa Maja Podgornik, direttrice dell’Istituto per l’olivicoltura del Centro di ricerche scientifiche Capodistria (ZRS Koper), e la dott.ssa Saša Volk, responsabile del Laboratorio dell’Istituto per l’olivicoltura dello ZRS Koper, sono state ospiti del programma televisivo Dobro jutro, trasmesso dalla TV Slovenija.

Nel corso della trasmissione hanno parlato, tra le altre cose, dei benefici dell’olio d’oliva e della necessità di sensibilizzare maggiormente i consumatori sloveni. Lo ZRS Koper figura inoltre tra i firmatari del Manifesto di Lisbona «Extra Virgin Olive Oil: Scientific Evidence for Global Health», un’iniziativa internazionale volta a rafforzare il ruolo dell’olio extravergine d’oliva nelle politiche alimentari e di salute pubblica.

Secondo le previsioni, il raccolto di quest’anno sarà eccezionale, ha dichiarato la dott.ssa Podgornik.

Ascoltate l’intervista QUI (dal minuto 37:05 al minuto 46:20).